沃爾瑪攜手供應商扛起品質民生大旗 | 美通社

隨著疫情變化,老百姓的生活方式、消費行為也發生了變化。在這樣的特殊時期,保證日常生活供應的零售商超顯得比往常更加重要。以沃爾瑪為例的連鎖企業代表,維持服務不間斷,保證穩定供應,還攜手益海嘉里等民生商品的龍頭企業,共助民生。僅鼠年春節銷售促銷期,益海嘉里金龍魚品牌在沃爾瑪全渠道的銷售額同比增長近45%。

米面油,沃爾瑪與益海嘉里強強聯合,共抗疫助民生

疫情的突然爆發,又正值春節假期,保證老百姓的民生所需,對于沃爾瑪而言既是使命所在,也是挑戰所在。突如其來的情況沒有留給沃爾瑪采購團隊多余的時間反應,從春節前到今天,連軸轉以及連夜處理緊急問題等已是司空見慣的情形。

1月23日,是春節前上班最后一天,大部分人已踏上了回家團圓的旅途。當天中午12點左右,益海嘉里接到了沃爾瑪采購團隊的電話通知:“武漢門店貨源告急,需緊急協調20噸掛面保障武漢民眾的購買需求”。當時屬節前用工空檔期,雖益海嘉里的倉庫有存貨,但已沒有司機、沒有裝卸工了。同時,武漢封城消息一出,沃爾瑪武漢門店的面粉和大米很快被市民搶購一空。益海嘉里得知情況后,在緊急協調物資后回復,“全力保證沃爾瑪門店的民生商品供應”。針對運力不足的問題,雙方一起動用各方資源想辦法解決。經過努力,終于在24號,大年三十一早,將14噸掛面送到了武漢各個沃爾瑪門店的貨架上供市民購買。值得一提的是,僅春節期間益海嘉里金龍魚就向武漢的沃爾瑪門店供應掛面、面粉、大米等超過510噸。

后續由于受疫情的影響,僅除夕到初一兩天的時間,沃爾瑪全國門店米面油商品銷售突增。憑借敏銳的市場洞察,更為了保障短期及中長期民生商品的穩定供應,就在年初二,沃爾瑪緊急通知益海嘉里召開了電話會議,積極溝通,短短幾十分鐘,雙方就保障民生、穩質穩價,達成共識。沃爾瑪迅速調整了采購計劃,雙方在提前統計倉庫庫存的前提下,梳理商品資源,重新編排訂單及出貨計劃,有效保障了供應,不僅滿足了疫情初期米面油等民生商品的旺盛消費需求,且持續保證穩定的價格和品質及全渠道的服務,讓顧客可以一如既往的省心、放心、安心地選購。自疫情爆發以來,“金龍魚”已向沃爾瑪全渠道供貨米面油等民生商品近2.5萬噸,同比增加超55%,其中疫情期間尤其暢銷的面粉、掛面供貨量超過5500噸,同比增加超9倍,一定程度地保障了特殊時期下老百姓的民生需求。

另外,憑借豐富的市場經驗,沃爾瑪和益海嘉里洞察到居家隔離期間,民眾居家制作面食糕點的需求將激增,與之相關的輔料,如:酵母粉、調味品需求也會隨之猛增。在此情況之下, 益海嘉里將商品資源優化配置,緊急調撥了52萬包酵母粉供貨給沃爾瑪全渠道讓顧客選購。

益海嘉里消費品事業部副總監趙紅梅女士表示:“益海嘉里與沃爾瑪已經攜手走過20余載,未來雙方仍將持續地密切合作、共同成長,為顧客提供更多新鮮優質的民生商品,為他們提供高品質、高性價比的商品。作為戰略合作伙伴,2020年雙方將會在供應鏈優化、商品開發、及全渠道發展等方面開展更加深入的合作?!?/p>

具體來說,供應鏈方面,雙方將進一步整合資源,強化合作,實現端到端的庫存優化,通過沃爾瑪的大數據提前預測將訂單需求分享給生產工廠,通過帶板運輸的方式,減少運輸環節,提升送貨效率,確保商品能更準時、準點地送達顧客手中。

商品開發方面,益海嘉里將結合全國產業鏈布局及資源,結合沃爾瑪的市場及消費者洞察,開發更多符合沃爾瑪顧客群體需要的專屬產品,同時拓展同沃爾瑪自有品牌惠宜合作的品類,并加強新品開發的合作,以滿足消費差異化需求。

全渠道方面,疫情加速了消費者購買習慣的改變,雙方將進一步深化銷售渠道的深入合作,同時加強在雙方資源戰略層面的整合,實現1+1大于2的效果。

豬肉品質,沃爾瑪請您放心

整個春節促銷期,沃爾瑪全渠道豬肉的銷量超4200噸,同比增長超3倍,總計服務顧客超400萬人次。一邊是疫情之下顧客激增的豬肉購買需求,一邊是加工廠產能受限和運輸受阻,面對這樣的困難,沃爾瑪肉類采購團隊沒有遲疑,統籌所有供應商資源,當機立斷儲備了三倍貨量。沃爾瑪的公司事務部、供應鏈等部門協同作戰,快速解決運輸配送途中的各種問題,保障豬肉得以順利配送至門店。

同時,沃爾瑪憑借強大的采購資源及平時積累的供應商伙伴信任關系,在原有全國知名品牌供應商的基礎上,迅速啟用區域供應商貨源作為補充,確保豬肉的貨源穩定。為了給顧客帶來更安全的豬肉,沃爾瑪比以往更加嚴格的審查供應商的相關資質認證,確保所售豬肉貨源均來自國家認可的正規屠宰場,并要求供應商提供豬肉的全套檢驗檢疫票據,特殊時期更要為顧客堅守品質大關。

“菜籃子”,沃爾瑪至今已助農直采蔬菜近600噸

受疫情影響全國各地農產品運銷受阻嚴重,沃爾瑪通過媒體、政府等多個渠道了解到全國各地的滯銷情況后,高效整合內部資源,多個部門協同合作,積極與全國各區域的受阻農戶聯系實施產地直采,一方面解決農戶的滯銷菜問題,另一方面保障顧客的菜籃子供應,并始終保證品質新鮮、菜價平穩,甚至降價銷售。

以河北省阜平縣的香菇為例,該縣是國家級的貧困縣也是革命老區,地處太行山山脈,良好的生態環境孕育了品質優良的香菇。疫情原因導致了當季香菇的積壓。沃爾瑪得知該消息后,僅用了十個小時的時間,便開通了綠色采購通道,全程冷鏈運輸,成功實現了在沃爾瑪北京、天津、河北、山東、山西、內蒙古等城市的近20家沃爾瑪購物廣場及其沃爾瑪到家、沃爾瑪京東到家等線上平臺的同步銷售。 截至今年3月中旬,沃爾瑪助農直采的滯銷蔬菜總量已近600噸。

除此之外,近期沃爾瑪還開辟了綠色采購通道,在廣西、江西等多地,扶貧直采了滯銷桔柑等新鮮優質的水果。特別是在江西首批直采的約73噸南豐蜜桔,現已在福建、江西、浙江、廣東、廣西等多個省份的沃爾瑪門店銷售,受到了顧客的歡迎。

(美通社,2020年3月12日深圳)

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