春節即將來臨，為切實保障春節期間餐飲服務食品安全，讓廣大人民群眾度過一個歡樂、祥和、平安的節日。1月中下旬開始，市食品藥品工商質量監督管理局在全市范圍內開展“年夜飯”食品安全專項檢查。
根據前期摸底調查，執法人員重點檢查了餐飲服務單位食品及食品原料采購、索證索票、臺賬等制度的建立、從業人員健康證明情況、餐用具消毒、食品留樣等落實情況。對承辦年夜飯的餐飲服務單位實行登記備案，重點防控。對檢查中發現的一些安全隱患問題，執法人員當場責令其立即整改到位。
目前，該局共出動執法人員76人次，檢查餐飲單位12家次。市食藥工商質監局將持續關注承辦年夜飯的餐飲單位，保障年夜飯平安，維護公眾健康。
