新田: “小辣椒”讓村民的口袋鼓起來

(通訊員 鄭群)遠眺,青蔥翠綠的辣椒鋪成一張張綠地毯,微風輕拂下泛起層層綠浪;近觀,青如翡翠紅似瑪瑙的辣椒掛滿枝頭閃耀收獲的光采。8月15日,筆者在新田陶嶺鎮東山村看到,村民們正在辣椒地中穿梭,忙碌的采摘那紅的像珍珠瑪瑙般的陶嶺三味辣椒,好一派豐收的景象?!疤峒儚蛪押?,今年的辣椒豐收啦!我們的‘陶嶺三味辣椒醬’就不再為原料擔憂了!” 提純復壯讓陶嶺三味辣椒實現了增產,讓種植的村民增收,基地負責人鄭金玉特別高興。

陶嶺三味辣椒種植基地建設啟動于2015年,基地與農戶簽訂合同,收購農戶種植的辣椒用于加工。項目實施覆蓋了陶嶺鎮東山、仁干、門背、樓下、劉河、上馬塘等16個村,2000余農戶通過參與辣椒種植產業直接受益,建立起長期穩定的家庭產業?!叭独苯贰狈N植已成為陶嶺鎮第一大主導產業和農民收入的主要來源。今年,陶嶺鎮年產鮮辣椒預計3000噸,產值2000萬元。依托三味辣椒,先后開發了剁辣椒、三味香辣醬、三味剁辣椒、香辣牛肉醬、香辣魚仔等系列辣椒加工產品,年產量2000噸,產值達6000萬元?!敖衲晡曳N了5畝辣椒,雨水充足陽光好,收入不錯?!?東山村的鄭玉成對種植三味辣椒充滿信心,準備把在外打工的兒子叫回來同他一起擴大種植規模。

“陶嶺三味辣椒產品銷往全國多個省市,并遠銷馬來西亞、新加坡、印度尼西亞、斯里蘭卡等國。特別是斯里蘭卡進口陶嶺三味辣椒以后,大都用玻璃紙包裝,在當地作為高級調味品。今后我們將以‘依托東山村建設辣基地,挖掘辣文化,打造辣品牌’的工作思路,加速發展辣椒產業,做好“小辣椒大產業”這篇文章,促農民增收?!辈稍L結束時,該鎮負責人說。

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