開展轄區內上半年食品生產工作督導檢查

為及時發現食品安全隱患,從源頭杜絕不合格食品流入市場,近期,省局將對鶴城區2018年抽檢不合格食品生產企業進行飛行檢查。為做好迎檢準備工作,我局擬定下周起對轄區上半年食品生產工作進行督導檢查。

本次督導檢查將依據《食品安全法》、《食品生產通用衛生規范》、《食品生產許可審查通則》等法律法規和標準規范,從現場生產條件和臺賬資料兩方面著手,對企業資質情況、生產許可條件保持情況、人員健康檔案管理、采購查驗管理、生產過程控制、倉儲管理、出廠檢驗制度落實情況、不合格食品管理等情況進行全方位認真細致的審查。

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