“一動一靜，一葷一素。既能滿足基本需求，又能滿足高級需求。就在洞庭湖平原的南縣，蝦與稻聯姻，產出香軟可口的‘南洲稻蝦米’”。6月30日，香港友邦分區經理、豐泰行總經理、博士覃百榮在朋友圈如是分享來南縣參觀考察“南洲稻蝦米”種養基地的感悟。
港深客商稱贊“稻蝦米”
去年12月，“南洲稻蝦米”參加亞洲(香港)農產品展，引起了香港、深圳一批客商的關注。6月28日至30日，35位來自香港、深圳客商在南縣經促會長、香港全港工商聯名譽會長曹力農的帶領下，深入南縣種養基地進行實地參觀考察。
在溢香園稻蝦基地，當看到基地運用科學和現代信息化工程技術，建立起了集智慧農業、質量溯源、綠色生態農業為一體，面積3970畝的現代農業示范園時，客商們對南縣高科技農業技術贊嘆不已。
在金之香米業，客商們仔細了解了從品種選定、育秧到烘干、加工、檢測、出庫等全產業鏈的質量溯源體系，以及金之香米業利用“農眼”將田間實時圖像、種養殖環境和過程。他們紛紛表示，南縣的大米，綠色、生態，讓人吃得放心，并說樂意充當“南洲稻蝦米”香港推廣人。
“回香港后，我要把餐飲連鎖店全部改用‘南洲稻蝦米’，我還要向身邊的朋友推介這款神奇的大米?！毕愀巯胬镂段幕惋嬤B鎖有限公司董事長劉景娟贊不絕口，她拿著剛捕撈上來的鮮活小龍蝦，一邊玩自拍，一邊不斷發“朋友圈”，推介“南洲稻蝦米”。
讓消費者“吃好”“吃健康”
近年來，南縣堅持綠色優質、生態安全、產出高效的原則，重點實施“優質糧食工程”，深入推進“中國好糧油”行動計劃，大力推進稻蝦規?；N養、標準化生產、產業化經營、品牌化創建，全面提升稻蝦產業核心競爭力，將稻蝦產業打造成百億富民產業。作為湖南省“中國好糧油行動計劃”8個示范縣之一，南縣力促優質糧油基地建設，完善糧食質量安全檢驗監測體系，構建糧食產后服務體系，努力讓廣大消費者由“吃得飽”轉向“吃得好”和“吃得健康”。
夏至以來，南縣50多萬畝“稻蝦共生”良田，在捕撈完小龍蝦，每畝獲得3000多元收入之后，開始逐步實施一季稻拋秧覆蓋，享譽三湘的南縣現代農業綠色發展的進行曲正在這里奏響。胡建根 孫浩
